Обязанности:
Функциональные обязанности:
1. Осуществление детального руководства работой подчиненных сотрудников: менеджеров боулинга, роллердрома, бильярда, детской комнаты, механиков, уборщиков.
2. Осуществление общего руководства работой барменов боулинга, роллердрома, бильярда; официантов боулинга, роллердрома, бильярда по части качества и скорости обслуживания гостей комплекса, чистоты помещений баров.
3. Контроль общей готовности помещений комплекса и подчиненных сотрудников к принятию гостей, проверка готовности оборудования, игровых автоматов, кассовых аппаратов; обеспечение своевременного открытия комплекса.
4. Осуществление оперативного реагирования на требования и пожелания гостей комплекса по части скорости и качества обслуживания.
5. В течении всей смены осуществление контроля температурного режима и своевременной уборки помещений.
6. Составление заявок на выдачу продукции в бар боулинга, расходных материалов для подчиненного персонала, оприходование продукции и материалов, участие в ревизии и списание пришедшего в негодность инвентаря.
7. Разрешение конфликтных ситуаций с гостями комплекса в части порчи инвентаря и имущества комплекса.
8. Осуществление контроля движения денежных средств (отчеты, заполнение кассовых книг, выдача разменных средств, возврат клиентам, инкассация)
9. Ведение учета фактически отработанного времени подчиненного персонала.
10. Осуществление реализации товаров в специализированном магазине комплекса.