37389245Обновлено 15 июляБыл(а) больше месяца назад


Работа в Архангельске / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заведующий производством
47 лет (родилась 15 сентября 1973), высшее образование
Тюмень, готова к переезду: Омск, Екатеринбург 
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Повар-бригадир / Заведующий производством

Готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 10 лет и 4 месяца

    • Июль 2010 – работает сейчас
    • 10 лет и 4 месяца

    Повар-бригадир

    ООО "ПКОПиТ-Пурнефтегазгеология" Общественное питание, Тарко-Сале

    Обязанности:

    Материальная ответственность, руководство бригадой, бракераж готовой продукции, ведение санитарных журналов, знание санитарных норм и правил, обслуживание банкетов, обучение поваров.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Приготовление первых, вторых блюд, холодных закусок и салатов, хлебобулочных изделий, напитков. Знание национальной кухни (различные). Дисциплинированность, умение работать в коллективе, опыт.