46502466Обновлено 16 январяБыл(а) на этой неделе

Связаться с кандидатом
Добавить в избранное
Поделиться

Работа в Архангельске / Резюме / Топ-персонал / Управляющий
24 года (родилась 26 марта 1995), среднее специальное, cостоит в браке, детей нет
Архангельск
Гражданство: Россия
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий

полная занятость, готова к командировкам
40 000

Опыт работы 5 лет и 1 месяц

    • октябрь 2019 – работает сейчас
    • 4 месяца

    Руководитель службы доставки

    ООО «Лавис-Инвест», Архангельск

    Обязанности:

    Руководитель 4 направлений доставки - Food Hunter - Оливье - Блин Хаус - Эклер-бар Флёр
    • январь 2019 – сентябрь 2019
    • 9 месяцев

    Управляющий баром

    ООО «Экспресс 29", Архангельск
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности:

    Управление двумя крафтовыми барами «Друзья» ТЦ «Юбилейный» ул. Комсомольская 6 ТЦ «Грин» ул. Чумбарова-Лучинского 30 1. Управление персоналом 2. Организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех отделов баров (кухни, работников зала, бухгалтерии) 3. Контроль за технической оснащённостью бара 4. Расчёт и начисление заработной платы 5. Бюджетирование баров, контроль расходов 6. Сокращение расходов баров 7. Анализ деятельности конкурентов 8. Закупки алкоголя, посуды, хозяйственных товаров 9. Финансовая отчётность 10. Инвентаризации

    Достижения:

    Самостоятельная организация двухдневного фестиваля, привлечение аудитории, рекламная компания Повышение выручки
    • октябрь 2018 – январь 2019
    • 4 месяца

    Администратор ресторана

    El Fuego, Архангельск
    Ресторан премиум класса Директор Пышкина Галина Дмитриевна

    Обязанности:

    Чек лист администратора Должность: менеджер зала 1. Встреча гостей 2. Инвентаризации ресторана 3. Организация работы официантов, барменов, мойщиков посуды 4. Составление графиков 5. Аттестация персонала 6. Аргентинская и поморская кухня
    • октябрь 2017 – октябрь 2018
    • 1 год и 1 месяц

    Управляющий рестораном

    ООО "Пропорция групп", Северодвинск
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности:

    Рестран «Гастробар Мясо" г. Северодвинск Директор Ширяева И. В. Должность: управляющий рестораном 1. Управление персоналом 2. Подбор персонала 3. Адаптация нового персонала 4. Оформление сотрудников 5. Организация проведения медицинских комиссий 6. Управление финансами, бюджетирование ресторана 7. Расчёт и начисление заработной платы для сотрудников 8. Финансовая отчётность 9. Организация нормальной работы всех отделов ресторана: кухни, бара, официантов, мойщиков посуды 10. Составление рабочих графиков, замена линейных сотрудников 11. Закупки 12. Составление заявок, организация приемки товара 13. Аттестация и обучение персонала 14. Организация и проведение банкетов 15. Бесперебойная работа ресторана

    Достижения:

    Повышение выручки предприятия
    • январь 2015 – ноябрь 2017
    • 2 года и 11 месяцев

    Менеджер ресторана

    ООО «ПРОПОРЦИЯ ГРУПП", Архангельск

    Обязанности:

    Ресторан Бонсай. Директор Мусатов С. А. Должность: администратор ресторана 1. Контроль и обучение персонала, адаптация персонала 2. Составление рабочих графиков для сотрудников, система обучения официантов 3. Составление и контроль заявок хозяйственных товаров 4. Отчётность (кассовая дисциплина) 5. Знание европейской, итальянской и японской кухни 6. Контроль выдачи блюд и напитков 7. Контроль бесперебойной работы ресторана 8. Встреча посетителей 9. Контроль рабочего процесса 10. Работа с документацией, отчёты, ведение производственных журналов 11. Контроль ресторана в отсутствие управляющего. Выполнение обязанностей управляющего в его отсутствие (Период отпуска управляющего)

Сертификаты, курсы

    • 2017

    Визажист

    Студия Арт-Бьюти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Аттестация персонала, Обучение персонала, Мотивация персонала, Массовый подбор персонала, Проведение ревизий

Дополнительные сведения:

Лучшие личные качества - упорство, трудолюбие, честность. Имеется собственный автомобиль

Водительские права

  • B — легковые авто

Смотрите также резюме